Sommario
EDITORIALE
ARRIGO F.G. CICERO
Presidente | SINut
Professore Associato | Alma Mater Studiorum Università di Bologna
INTEGRATORI E SALUTE
BIOTICI
MICROBIOTA E ALIMENTI FERMENTATI: CONOSCIAMO IL KEFIR
SONJA BELLOMI
Fondazione ITS Biotecnologie e Nuove Scienze della Vita Piemonte | Italia
L'IMPORTANZA DEI MICROBIOTI NELL'INFERTILITÀ FEMMINILE E MASCHILE
DONATA MORAJA
Biocure-Groupe PiLeJe | Italia
MICROBIOTA INTESTINALE DELL’INFANTE E DISORDINI DEL NEUROSVILUPPO
SILVIA TURRONI
Università di Bologna | Italia
BIOACCESSIBILITA'
PET FOOD
INTEGRAZIONE NEGLI ANIMALI DA COMPAGNIA: TREND DI MERCATO E ASPETTI FORMULATIVI
MATTIA SAPORITI, FRANCESCA CRIBIO, LARA RIONDATO
Saporiti Consulting | Italia
OSSERVATORIO IMMAGINO DI GS1 ITALY: PET FOOD
SAMANTA CORREALE
GS1 Italy
L'INFLUSSO DEI TREND ALIMENTARI INNOVA L'INDUSTRIA DEL PET FOOD
GIULIA CANDOTTI
CEO, Italfeed
BIOACCESSIBILITA'
PET FOOD
INTEGRAZIONE NEGLI ANIMALI DA COMPAGNIA: TREND DI MERCATO E ASPETTI FORMULATIVI
MATTIA SAPORITI, FRANCESCA CRIBIO, LARA RIONDATO
Saporiti Consulting | Italia
OSSERVATORIO IMMAGINO DI GS1 ITALY: PET FOOD
SAMANTA CORREALE
GS1 Italy
L'INFLUSSO DEI TREND ALIMENTARI INNOVA L'INDUSTRIA DEL PET FOOD
GIULIA CANDOTTI
CEO, Italfeed
NUTRICOSMETICA
FITOTERAPICI
LA FITOTERAPIA PER LA SALUTE DELLO STOMACO (2a PARTE)
MARCO BIAGI
Università di Parma | Italia
RUBRICHE
RUBRICHE
GABRIELLA LO FEUDO, Biologa / Collaboratore Tecnico, CREA - Centro di Ricerca Olivicoltura Frutticoltura Agrumicoltura
FOOD REGULATION
CAMILLA CONTO, Food Unit, Chemsafe Srl
ANTONIO DE BELLIS, Business & Strategy Advisor, Sidea Group
LORENZA ANDREIS, Partner dello Studio Avvocato Andreis e associati | Italia
SILVIA LOVAGNINI, CEO, Job On Beauty
MARKET TRENDS
a cura di New Line / Intergatori & Salute
IL MENU' DELLA SALUTE
a cura di S.I.Fit.
HEALTHY AGEING
HEALTHY AGEING
HEALTHY AGEING: L’ARTE DI INVECCHIARE IN SALUTE
SONJA BELLOMI
Fondazione ITS Biotecnologie e Nuove Scienze della Vita Piemonte | Italia
IL RUOLO DEI MITOCONDRI NELL’INVECCHIAMENTO MUSCOLOSCHELETRICO
SILVIA BARACCHINI
Food Supplements R&D Specialist, Unifarco S.p.A.
ROBERTO CANNATARO1, ANTONIO GRIMALDI2
1. Direttore master Sports Analytics - Unical | CSO, Galascreen Laboratories - Italia, DBSS International SAS | Colombia
Membro del COMITATO SCIENTIFICO di NUTRA HORIZONS
2. Biologo Nutrizionista
LA VOCE FUORI CAMPO
LA VOCE FUORI CAMPO
TECNOLOGIE ANTIMICROBICHE IN MATERIALI DI NUOVA GENERAZIONE (2a PARTE)
MICHELA GALLO
LabAnalysis Group | Italia
SCHEDE INGREDIENTE
Safic Alcan
Estratto di artiglio del diavolo Givaudan
IMCD Italia
Il pool enzimatico che aiuta la digestione
Nutraceutica srl
SCHEDE INGREDIENTE
INTERVISTA A...
Presidente, Gruppo MIAF
REPORT
PET FOOD
INTEGRAZIONE NEGLI ANIMALI DA COMPAGNIA: TREND DI MERCATO E ASPETTI FORMULATIVI
MATTIA SAPORITI, FRANCESCA CRIBIO, LARA RIONDATO
Saporiti Consulting | Italia
OSSERVATORIO IMMAGINO DI GS1 ITALY: PET FOOD
SAMANTA CORREALE
GS1 Italy
L'INFLUSSO DEI TREND ALIMENTARI INNOVA L'INDUSTRIA DEL PET FOOD
GIULIA CANDOTTI
CEO, Italfeed
