Germano Scarpa

Presidente

Integratori & Salute

AISPEC

Marco Caspani

Presidente

Gruppo MIAF

Claudia Dellera

Presidente

Gruppo Aromi e Fragranze

MEMBRO DEL COMITATO SCIENTIFICO

di NUTRA HORIZONS ITALIA

Lo scorso 5 aprile ho avuto il piacere di assistere, presso la sede di Federchimica, alla presentazione, a cura di NewLine, su "Materie prime per integratori, scenari e prospettive", promossa dal gruppo AISPEC materie prime per integratori alimentari e alimenti funzionali (MIAF). 

Per la prima volta quest’anno, infatti, MIAF e Integratori & Salute, la cui collaborazione consolidata continua a dare buoni frutti, hanno voluto fortemente che all’interno dell’analisi annuale condotta da NewLine sui dati di vendita delle farmacie, venisse introdotto uno studio specifico sulle materie prime degli integratori, oltre a quello generico sul mercato degli integratori. 

Approfondiamo l’argomento con Marco Caspani, appena riconfermato presidente di MIAF. 

Dott. Caspani, i dati aggiornati a Febbraio mostrano che negli ultimi dodici mesi mobili il mercato degli integratori registra un risultato positivo rispetto allo scorso anno con un +2,8% sul fatturato e un +0,3% in termini di confezioni. È una buona notizia, ma quali sono le principali categorie che guidano il settore?

Il settore mantiene negli anni una certa dinamicità e un andamento spesso in controtendenza anche nei momenti di flessione congiunturale generale. Tra gli ingredienti abbiamo rilevato un interessante trend di crescita per i fermenti probiotici, per alcune vitamine e sali minerali, anche se in maniera differenziata in funzione del tipo di prodotto finito in cui sono contenuti: formule innovative, per esempio in forma gommosa, hanno registrato una buona crescita. Ha poi avuto una tendenza particolarmente positiva il settore delle materie prime destinate a prodotti per il mantenimento del corretto ritmo del sonno (come la melatonina), oltre a tutti gli ingredienti destinati ai prodotti utilizzati per supplementare l’organismo a valle di fenomeni influenzali.

Veniamo alla novità del seminario, l’indagine sulle materie prime degli integratori, come è nata l’idea di fare questo tipo di analisi? Come è stata condotta nella pratica la ricerca?

L’idea è nata come risposta a un’esigenza emersa dalle imprese che fanno parte di Miaf e ci è sembrato naturale che un’Associazione agisca secondo quelle che sono le richieste dei suoi associati. Si tratta di dati importanti e molto utili alle imprese e per questo abbiamo pensato di affidarci a un partner che già conoscesse bene il settore. New Line collabora infatti da tempo con Integratori&Salute. Ovviamente è stata nostra cura trovare il modo di rendere questi dati il più possibile coerenti con la tipologia delle nostre imprese, che, operando nel settore delle materie prime, hanno delle richieste differenti rispetto a chi si occupa di prodotti finiti.

Criticità e suggerimenti sono arrivati grazie al confronto con le aziende appartenenti al gruppo MIAF presenti al seminario; credo che il loro contributo sia fondamentale per ottimizzare lo studio, prevedete di coinvolgerle anche nei prossimi mesi?

Personalmente sono soddisfatto del tipo di dati e valutazioni che ci vengono fornite, ma come in ogni occasione c’è sempre possibilità di migliorare! Anzi, possiamo dire che questa prima presentazione abbia rappresentato un momento di confronto, utile e necessario per poter correggere il tiro. Per la prima volta, infatti, sono stati elaborati dei dati specificamente riferiti alle materie prime e non ai prodotti che si trovano sugli scaffali di vendita. Alcune estrapolazioni potranno essere corrette e adattate, sulla base dell’esperienza in questo ultimo anno, anche con i contributi e le osservazioni di tutti i soggetti coinvolti.

La ricerca proseguirà i prossimi anni?

Assolutamente sì, ritengo che ci siano le basi per proseguire a lungo, alla luce della soddisfazione dei nostri associati e dell’importanza delle informazioni fornite.

Questa invece è una mia curiosità, quanto le aziende tengono conto dei dati di mercato sugli integratori e ora anche sulle materie prime degli integratori per indirizzare gli investimenti e la ricerca e sviluppo?

Conoscere il mercato in cui si opera è fondamentale e ogni strumento che possiamo mettere a disposizione delle nostre imprese - nell’assoluto rispetto della normativa vigente in materia di tutela della concorrenza - è fondamentale per operare correttamente sul mercato e stimolare, quando possibile, innovazione, riformulazione e sviluppo di nuove linee di mercato. L’aspetto di ricerca e sviluppo, quindi, è strettamente correlato all’osservazione dell’andamento del mercato, sia per stimolare o sviluppare business già esistenti, sia per svilupparne di nuovi in base alle potenzialità individuate.