Sommario
EDITORIALE
ALESSANDRO COLOMBO
Direttore Generale | Biocure gruppo PiLeJe
Membro del Consiglio Direttivo | Integratori & Salute – Unione Italiana Food
COMPENDIUM: INTEGRATORI & SALUTE
COMPENDIUM: INTEGRATORI & SALUTE
LA NUTRACEUTICA A SUPPORTO DELLE TERAPIE FARMACOLOGICHE: ACIDI GRASSI OMEGA-3 NELLE DISLIPIDEMIE
ANDREA CIGNARELLA
Università di Padova | Italia
COMPOSTI α-DICARBONILICI: QUAL È IL LORO RUOLO NELL’INSORGENZA DELLE MALATTIE CRONICO-DEGENERATIVE?
ADELE PAPETTI
Università degli Studi di Pavia | Italia
PERCHÉ L’ALIMENTAZIONE MIGLIORA LA FERTILITÀ
VERONICA CORSETTI
Nutrizionista specializzata in fertilità | Italia
IL CAMBIAMENTO CLIMATICO E LA VITAMINA D: UN ALLEATO PER LA SALUTE DEL CERVELLO
MARTINA BALDUCCI, ANDREA TAROZZI
Università di Bologna | Italia
BUTIRRATO: UN PREZIOSO ALLEATO PER L’INTESTINO
MARCO VALENTE
Unifarco | Italia
POSSIBILI APPLICAZIONI DELLA BROMELINA IN NUTRACEUTICA
ELENA CASANOVA
Unifarco S.p.A. | Italia
MONICA TORRIANI
Consulente scientifica | Italia
DANILO RIVA
Industria Farmaceutica NOVA ARGENTIA S.p.A. | Italia
MASSIMO NEGRO1, DONATELLA BARILLARO1, GIUSEPPE D’ANTONA1, 2
1. CRIAMS - Centro di Medicina dello Sport - Voghera, Università di Pavia | Italia
2. Dipartimento di Sanità Pubblica, Medicina Sperimentale e Forense dell’Università di Pavia | Italia
NUTRACEUTICI
NUTRACEUTICI
CAFFÈ D’ORZO: LA BEVANDA ALTERNATIVA AL CAFFÈ
ADELE PAPETTI
Dipartimento di Scienze del Farmaco, Università di Pavia
GLUCOSINOLATI E SULFORAFANO: NUTRACEUTICI PER LA PREVENZIONE DEL FOTO-INVECCHIAMENTO CUTANEO
MARTINA BALDUCCI, ANDREA TAROZZI, LETIZIA PRUCCOLI
Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita, Università di Bologna
LE GIUSTE ETICHETTE
LE GIUSTE ETICHETTE
SAI COME LEGGERE L’ETICHETTA DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI?
LUCIA GRUMETTO
Dipartimento di Farmacia, Università degli studi di Napoli Federico II
ETICHETTE DEGLI INTEGRATORI MULTILINGUA: OPPORTUNITÀ E SFIDE
LUCA BUCCHINI, LUCILLA CARICCHIO
Hylobates Consulting srl
RUBRICHE
RUBRICHE
CAMILLA CONTO, Food Unit, Chemsafe Srl
LORENZA ANDREIS, Partner dello Studio Avvocato Andreis e associati
GIULIO FEZZARDINI, TKS Publisher/NUTRA HORIZONS Italia
ANTONIO DE BELLIS, Direttore Mktg e Vendite, PDT Cosmetici
a cura di New Line / Intergatori & Salute
NEW:
INTEGRATORI & SALUTE
NEW: INTEGRATORI & SALUTE
DISTURBI DELLO SPETTRO AUTISTICO: LE POTENZIALITÀ DELL’APPROCCIO NUTRIZIONALE
SONJA BELLOMI
Fondazione ITS Biotecnologie e Nuove Scienze della Vita Piemonte | Italia
INTEGRATORI IN GRAVIDANZA: UNA SCELTA DA PONDERARE BENE
FRANCESCA ANTONAZZI, STEFANIA RUGGERI
CREA – Alimenti e Nutrizione | Italia
ALIMENTI & PATOLOGIE
ALIMENTI & PATOLOGIE
LA “TRANSIZIONE NUTRIZIONALE” COME PREVENZIONE DELLE MALATTIE NON TRASMISSIBILI
MARIA GRAZIA CARBONELLI, EDDA CAVA, FEDERICO ROSATO
A.O. San Camillo Forlanini Roma, U.O. Dietologia e Nutrizione
RED FLAGS SULLA SARCOPENIA: RICONOSCERLA E TRATTARLA
ORESTE GUERRINI
Università degli Studi de L’Aquila
SCHEDE INGREDIENTE
Estratto secco di Cranberry titolato in PAC totali con metodo BL-DMAC
Nutraceutica srl
Acido docosaesaenoico
Natural Ingredients Solutions
SCHEDE INGREDIENTE
INTERVISTA A...
Direttore Tecnico Pharma - IMCD, Germania