News dalla scienza

a cura della redazione di

NUTRA HORIZONS

Tre mesi di terapia probiotica riducono i sintomi motori e non motori della malattia di Parkinson

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I probiotici possono essere una valida via terapeutica per i pazienti affetti da malattia di Parkinson (PD) che soffrono di prolungati periodi di refrattarietà alla terapia, costipazione e deficit del sonno. E’ quanto emerge dallo studio multicentrico randomizzato e controllato presentato al Congresso Internazionale della Malattia di Parkinson e dei Disordini del Movimento a Copenhagen, Danimarca. Dopo 12 settimane di terapia probiotica, il sequenziamento...

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Master universitario ii livello “nutraceutici e integratori alimentari: dalla materia prima al marketing e loro impiego in clinica”, Università di Pavia

Per l’Anno Accademico 2023/2024 è prevista l’attivazione della IV Edizione del Master di II livello in “Nutraceutici e Integratori Alimentari: dalla Materia Prima al Marketing e loro Impiego in Clinica” presso il Dipartimento di Scienze del Farmaco dell’Università degli Studi di Pavia. Il Master si propone di rispondere alle richieste sempre crescenti di figure professionali...

Analisi delle modifiche nella produzione di polisolfuri durante la germinazione dei germogli di broccoli

Un consumo maggiore di broccoli (Brassica oleracea var. italica) è associato a una riduzione del rischio di malattie cardiometaboliche, disturbi neurologici, diabete e cancro. I broccoli sono ricchi di varie sostanze fitochimiche, tra cui glucosinolati e isotiocianati. Inoltre...

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L’assunzione di zenzero inibisce la formazione di Neutrophil Extracellular Traps nei topi autoimmuni e in soggetti sani

Le malattie autoimmuni croniche e incurabili come la sindrome da antifosfolipidi (APS) e il lupus sono associate a morbilità, mortalità e costi sanitari significativi. Sebbene queste malattie presentino fenotipi clinici unici, esistono prove convincenti che entrambe siano patologicamente guidate da un meccanismo condiviso: la formazione disfunzionale ed eccessiva di trappole Neutrophil Extracellular Traps (definita NETosi). Attraverso la NETosi, i neutrofili espellono la loro cromatina nucleare in strutture simili a...

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Il mercato dei probiotici è in crescita esponenziale in tutto il mondo. Infatti, il trasferimento di probiotici nell’intestino può regolare positivamente il microbiota intestinale, promuovendo così il sistema immunitario e trattando diverse malattie. Tuttavia, il difficile ambiente gastrointestinale e il breve tempo di permanenza nel tratto gastrointestinale limitano significativamente la biodisponibilità e la colonizzazione intestinale dei probiotici...

Un idrogel polisaccaridico a doppio strato (DPH) per una migliore somministrazione orale mirata all’intestino di probiotici 

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Contaminazioni alimentari: quante microplastiche finiscono nei nostri piatti?

Il contatto tra il cibo e l’imballaggio è quasi sempre la causa di trasferimenti reciproci tra contenitore e contenuto. La qualità dei prodotti alimentari è, quindi, influenzata dall’interazione con le sostanze presenti nella composizione dell’imballaggio, che a volte determina l’alterazione delle qualità nutrizionali e l’incidenza sulla sicurezza del consumo. La presenza di microplastiche è stata rilevata negli ecosistemi del suolo, nelle nuvole, nelle acque...

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Ricarbonizzazione dell’acido caffeico: Una piattaforma di chimica verde e di nano materiali di carbonio sostenibili per intervenire sulla neurodegenerazione indotta da contaminanti emergenti

Gli agenti ambientali come pesticidi, diserbanti ed erbicidi sono associati all’insorgenza e alla patogenesi di disturbi neurodegenerativi come il Parkinson (PD) e l’Alzheimer. Lo sviluppo di candidati terapeutici in grado di penetrare la barriera emato-encefalica per prevenire e trattare i suddetti disturbi neurodegenerativi indotti da xenotossici rimane ancora una necessità irrisolta. Quando sono in fase iniziale, questi...

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La vitamina B12 è un fattore limitante per la plasticità cellulare indotta e la riparazione dei tessuti

La rigenerazione dei tessuti è il processo di ricostruzione di tessuti e organi danneggiati nell’organismo per guarirli o sostituirli. Il settore della medicina rigenerativa è ancora nuovo e sperimentale. La riprogrammazione transitoria mediante l’espressione di OCT4, SOX2, KLF4 e MYC (OSKM) è una strategia terapeutica per la rigenerazione e il ringiovanimento dei tessuti, ma poco si sa sui suoi requisiti metabolici. Inoltre...

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Il 4 aprile 2022, è stata pubblicata l’ultima parte del “VI Rapporto di valutazione dell’IPCC” (il Gruppo intergovernativo sul cambiamento climatico). Il verdetto è drammatico: se la civiltà umana non modifica radicalmente il rapporto con la natura, di qui alla fine del secolo, il riscaldamento globale potrebbe arrivare a sfondare quota 3 gradi al di sopra dei livelli pre-industriali, aprendo scenari catastrofici. In altre parole, il futuro è già qui: occorre pensare la fine. Cosa significa? Significa, innanzitutto, riconoscere che eventi, un tempo remoti e poco probabili, sono ora un orizzonte vicino e definito; sappiamo cosa ci riserva un futuro ormai alle porte...

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Varietà resilienti per il contrasto ai cambiamenti climatici

Seppic lancia SEPITONE™

Da più di 10 anni, Seppic si impegna ad offrire soluzioni naturali ed efficaci nel campo della nutraceutica e della nutricosmetica. Con il lancio di SEPITONE™, Seppic riconferma la sua expertise nel segmento della Beauty from Within e propone un ingrediente
innovativo per promuovere un colorito dall’aspetto sano e naturale. Una pelle sana e luminosa può essere definita da una combinazione di diversi parametri, tra cui il colore dell’incarnato, l’uniformità del colorito e la morbidezza cutanea. Questi tre fattori possono essere influenzati positivamente da una dieta ricca di antiossidanti. SEPITONE™, realizzato senza additivi o conservanti, è un...

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